NOTA DE PRENSA | DIRECCION REGIONAL DE AGRICULTURA

XV FESTIVAL DE LA GRANADILLA

PUBLICADO EL DÍA: 25-07-2022 18:56:30, POR LA OFICINA DE IMAGEN INSTITUCIONAL

La granadilla (Passiflora ligularis Juss) es una especie originaria de América Tropical, específicamente de la región andina, cuyo cultivo en el Perú data desde la época precolombina; se le considera una especie frutal nativa, con un alto valor nutritivo, de fácil digestión.

Con el objetivo de promover el desarrollo productivo competitivo del consumo, se realizó el XV Festival de la Granadilla, en la plaza de Armas de Huánuco, participaron 50 productores de Huánuco y Pachitea, actualmente existen 850 hectáreas de granadilla en producción. Productores de granadilla de la región exhibieron lo mejor de su producción y derivados.

La producción está orientada al mercado interno con posibilidades de incursionar al mercado internacional. Erasmo Fernández Sixto, gobernador en su intervención felicitó la participación de los productores por producir granadilla de calidad, así mismo mostró la predisposición de trabajar con el compromiso de velar por una agricultura orgánica. Resaltando los derivados de la granadilla, hecho por manos huanuqueñas donde la asistencia brindada por la Dirección Regional de Agricultura, a través del “Proyecto Granadilla”. 

El festival, es un espacio de encuentro de los actores involucrados en la cadena productiva natural del cultivo en el departamento de Huánuco, mediante el intercambio, reconocimiento, validación y puesta en valor de experiencias productivas, tecnológicas, innovación, comercial, así como, el desarrollo organizativo, empresarial, inversión y promoción institucional del cultivo y consumo de la granadilla.

Además, forma parte de diversos regímenes alimenticios prescritos y recomendados, especialmente para la población infantil y de salud vulnerable por su alto contenido de fibra, vitaminas y minerales; asimismo, con grandes posibilidades de industrialización para la producción de jugos, néctares, yogures, licores, bebidas energizantes, mermeladas, helados, postres, entre otros.

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